تم الاطلاق التجريبي - هذا الاطلاق لتجربة المنصة - قريبا الاطلاق الرسمي

→ وصفات التقطير

اعلى وضوح للفاتح

التحميص: فاتح المعالجة: لاهوائي المنطقة: إثيوبيا

m mousa خبير 🎓 خبير قهوة 23/06/2026

👁 68 مشاهدة ❤ 0 مفضلة 🔗 0 مشاركة

بارامترات التحضير

القمع

Orea V4 Open Base

نوع الفلتر

Orea Wave

الجرعة

17غ

الماء

272غ

الريشيو

1:16.0

حرارة الماء

95°م

الوقت الكلي

2د 30ث

الطواحين الموصى بها

KinGrinder K6 Kingrinder

حجم الطحن

700µm

الإعداد على القرص

لفة 2 · رقم 33

الماء المستخدم

نوع الماء

اروى

معلومات البن

المنطقة

إثيوبيا

التحميص

فاتح

المعالجة

لاهوائي

أيام الراحة

20 يوم

الإيحاءات والنكهات

حمضيه لطيفه حلاوه متوسطه نهاية طويله

خطوات الصبّ

ترطيب (Bloom)

التدفق 5.0

🌡 95°م نوع الصب

0:40

الوقت بالميزان

60غ بالميزان

+60 غ هذه الصبّة

صبّ

التدفق 5.0

🌡 95°م نوع الصب

1:10

الوقت بالميزان

160غ بالميزان

+100 غ هذه الصبّة

صبّ

التدفق 5.0

🌡 95°م نوع الصب

1:50

الوقت بالميزان

230غ بالميزان

+70 غ هذه الصبّة

صبّ

التدفق 5.0

🌡 95°م نوع الصب

2:30

الوقت بالميزان

272غ بالميزان

+42 غ هذه الصبّة

272غ ماء · ⏱ 2:30 إجمالي

ما عندك نفس الطاحونة؟ اختر طاحونتك

KinGrinder K6 · 700 µm

اختر طاحونتك:

الإعداد التقريبي على طاحونتك

⚠️ تختلف أحجام وأنواع التروس بين المطاحن، مما يؤدي إلى اختلاف في إعداد الطحن الفعلي — هذه الأداة تُقرّب لك حجم الطحنة بالميكرون كنقطة بداية، والنتيجة النهائية تحتاج تجربة وتعديل.

♡ أضف للمفضلة

اعلى وضوح للفاتح

قد يعجبك أيضاً